Recepten

Het leven is niet altijd een stuk taart… Maar dat is geen reden om die kleine pleziertjes op te geven die wat zoetheid in je dagelijks leven brengen. Het dessert is de -beste- afsluiter van een gezellig moment samen. Het is een door en door vrolijke en aangename stap waarvoor je met plezier een plaatsje vrijhoudt. Maar het dessert kan zichzelf ook heruitvinden om beter aan te sluiten bij onze levensstijl en bij de huidige voedingsaanbevelingen, die aanraden om minder toegevoegde suikers en calorieën te consumeren. Minder suiker betekent niet noodzakelijk minder smaak of minder plezier. Integendeel: prikkel je zintuigen en laat je smaakpapillen op reis gaan met lekkere en originele recepten waarin suiker voordelig vervangen wordt door zoetstoffen, die helpen om calorieën te verminderen en om de zin in zoet onder controle te houden. Op deze site vind je heel wat dessertrecepten, maar ook voorgerechten, hoofdgerechten en dranken, want toegevoegde suikers zitten overal en vaak verborgen. Aan de slag in de keuken!

Lees ook: Kun je laagcalorische zoetstoffen gebruiken om te koken en te bakken?

Alles over tagatose: dé zoetstof voor in de keuken