Consumenten
Ochtendhaver met appel en kaneel
21.10.2015
Energie tanken bij het ontbijt, maar zonder toegevoegde suikers, en er toch van smullen: dat is de tip die onze culinaire blogster Marta Majewska ons aanreikt!
Ingrediënten (voor 1 portie)
- 45 g havervlokken
- 1 eetlepel pindakaas (ongezoet)
- 120 ml melk
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 koffielepels tagatosepoeder
- een appel
- 1 koffielepel kaneel
- 1 koffielepel margarine
Bereiding
Doe de haver, de melk, de yoghurt en 1 koffielepel tagatosepoeder in een bokaal en meng goed. Voeg de pindakaas toe, maar meng niet volledig (de volgende dag geniet je van de heerlijke wervelingen pindakaas). Sluit de bokaal met een deksel en zet hem een nacht in de koelkast.
Schil de appel de volgende ochtend en snijd hem in kleine blokjes. Meng ze met 1 koffielepel kaneel en 1 koffielepel tagatosepoeder. Verhit de pan met de margarine en bak de blokjes 5 minuten tot ze zacht worden.
Voeg de appelblokjes toe aan de bokaal. Smakelijk!
