Consumenten
Stevia: wat je in één oogopslag moet onthouden
25.09.2014
Consumenten Steviolglycosiden of stevia (E960a – E960b)
Uit de plant Stevia rebaudiana worden verbindingen met een intens zoete smaak gewonnen: de steviolglycosiden. Gezuiverd leveren ze een laagcalorische zoetstof op die 200 tot 300 keer zoeter is dan suiker.
