Consumenten
Suikervrije Dalgona coffee
12.05.2020
Een liefhebber van cappuccino of latte macchiato? Dit nieuwe, populaire recept is perfect voor de echte koffiefans! De Dalgona coffee komt oorspronkelijk uit Zuid-Korea en werd vernoemd naar een drankje met karamelsmaak. Dit koffierecept is een echte hype geworden op sociale media, doe mee aan de #dalgonacoffeechallenge!
Deze whipped coffee is heel eenvoudig te maken met koude melk en wordt afgewerkt met opgeklopte koffieroom. Ontdek onze suikervrije variant, ook geschikt voor vegans!
Ingrediënten (voor 1 Dalgona coffee)
- 2 eetlepels oploskoffie
- 2 eetlepels warm water
- 1 eetlepel sucralosepoeder
- 150 ml melk of plantaardige alternatief
- 5 ijsblokjes
Bereiding
- Meng de oploskoffie, het water en de suiker in een kom.
- Klop of mix tot een dichte mousse.
- Giet vervolgens de melk en ijsblokjes in een mooi glas, lepel vervolgens de koffiemousse bovenop de melk. Smakelijk!
Tip: Werk jouw Dalgona Coffee af met een leuke toets van enkele korrels oplosfkoffie, chocoladepoeder of enkele stukjes verkruimelde koekjes.
102 kcal per portie
40 g minder suiker (t.o.v. een gesuikerde versie)
