DOE DE TEST!

Graanstropen

Deze stropen worden verkregen door fermentatie van granen.

granen-stropen

Tijdens dat fermentatieproces worden de complexe koolhydraten (zetmeel) omgezet in kleinere koolhydraten (oligosachariden) en suikers (maltose, glucose), waardoor een zoete smaak ontstaat.

De bekendste graanstropen zijn: