DOE DE TEST!

Graanstropen

Deze stropen worden verkregen door fermentatie van granen.

granen-stropen

Tijdens dat fermentatieproces worden de complexe koolhydraten (zetmeel) omgezet in kleinere koolhydraten (oligosachariden) en suikers (maltose, glucose), waardoor een zoete smaak ontstaat.

De bekendste graanstropen zijn:

 

Vragen over diabetes? Is een gezond gewicht een uitdaging? Of gewoon op zoek naar inspiratie om minder suiker te consumeren?