Terug naar lijst

Matcha latte & Pink latte

IN VIDEO! Bent u zen of eerder gestrest? Met deze ‘latte’ op basis van matcha-thee of rode bietensap, van onze foodie Everyday Marta, krijg je een max aan antioxidanten binnen, in alle zachtheid en zonder toegevoegde suikers!

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • Matchapoeder
  • 100 ml water
  • 100 ml sojadrink
  • ½ kl stevia kristalkorrels

&

  • 100 ml rode bietensap
  • ½ koffielepel stevia kristalkorrels
  • ¼ koffielepel gemberpoeder
  • 100 ml halfvolle melk

Bereiding

  • Doe 1 kl matchapoeder in een mok. Schenk er 100 ml heet water bij. Meng met een matcha klopper.
  • Warm 100 ml sojadrink op. Doe er 1/2 kl stevia kristalkorrels bij.
  • Klop de sojadrink schuimig en schenk bij de matchathee.
  • Besprenkel met matchapoeder.

&

  • Doe 100 ml rode bietensap in een mok. Warm 100 ml halfvolle melk op. Doe er ½ kl stevia kristalkorrels en ¼ kl gemberpoeder bij.
  • Klop de melk schuimig. Schenk de opgeklopte melk bij het rode bietensap.
  • Besprenkel met gedroogde rozenknopjes.

Energiewaarde per kopje = 46 kcal (matcha) & 88 kcal (pink)

3 g minder suiker (t.o.v. een gesuikerde versie) voor elke drank

Download het recept hier!

Aanverwante artikels
diabetici-stevia-hulpmiddel

Ik heb diabetes: kan stevia mij helpen?

Bij diabetes type 2 kan het suikergehalte in het bloed onder controle gehouden worden door de suikerconsumptie te beperken. Ook laagcalorische zoetstoffen kunnen echter helpen. Uit een artikel uit Medical News Today blijkt dat dit zeker het geval is voor stevia.