Terug naar lijst

Matcha latte & Pink latte

IN VIDEO! Bent u zen of eerder gestrest? Met deze ‘latte’ op basis van matcha-thee of rode bietensap, van onze foodie Everyday Marta, krijg je een max aan antioxidanten binnen, in alle zachtheid en zonder toegevoegde suikers!

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • Matchapoeder
  • 100 ml water
  • 100 ml sojadrink
  • ½ kl stevia kristalkorrels

&

  • 100 ml rode bietensap
  • ½ koffielepel stevia kristalkorrels
  • ¼ koffielepel gemberpoeder
  • 100 ml halfvolle melk

Bereiding

  • Doe 1 kl matchapoeder in een mok. Schenk er 100 ml heet water bij. Meng met een matcha klopper.
  • Warm 100 ml sojadrink op. Doe er 1/2 kl stevia kristalkorrels bij.
  • Klop de sojadrink schuimig en schenk bij de matchathee.
  • Besprenkel met matchapoeder.

&

  • Doe 100 ml rode bietensap in een mok. Warm 100 ml halfvolle melk op. Doe er ½ kl stevia kristalkorrels en ¼ kl gemberpoeder bij.
  • Klop de melk schuimig. Schenk de opgeklopte melk bij het rode bietensap.
  • Besprenkel met gedroogde rozenknopjes.

Energiewaarde per kopje = 46 kcal (matcha) & 88 kcal (pink)

3 g minder suiker (t.o.v. een gesuikerde versie) voor elke drank

Download het recept hier!

Aanverwante artikels
diabète-étapes-alimentation-sucres

Werelddiabetesdag: 5 stappen voor een beter leven

Ter gelegenheid van Werelddiabetesdag op 14 november hebben de European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) en de International Sweeteners Association (ISA) samen 5 stappen op een rij gezet die helpen om gezonder te leven en je bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

hoe-drinken-belgen-infografiek

Hoe drinken de Belgen?

Wat drinken we en hoeveel? Hoeveel calorieën en suikers halen we uit dranken? Ontdek de nieuwe infografiek opgesteld op basis van de resultaten van de recentste voedselconsumptiepeiling (2014-2015).

suiker-vervangen-door-zoetstoffen-gunstig-voor-gewicht

Suiker vervangen door zoetstoffen is gunstig voor het gewicht

Een systematische review, die werd voorgesteld tijdens het ISA-symposium (International Sweeteners Association) in het kader van de 12e European Nutrition Conference (FENS 2015), maakt de balans op over het verband tussen laagcalorische zoetstoffen, energie en lichaamsgewicht.