Terug naar lijst

Wafels met bessen en Griekse yoghurt

Laat je verleiden door deze heerlijk smeuïge en fruitige wafels zonder toegevoegde suikers van onze culinaire blogster Marta Majewska – The Luscious Joys of Princess Misia!

wafels-bessen-yoghurt

Ingrediënten (voor 10 wafels)

  • 240 g (spelt)bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 eetlepel aspartaam (poeder)
  • Snuifje zout
  • 2 eieren
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 420 ml melk

Topping

  • 300 g bessen (frambozen, blauwe bessen …)
  • 400 g Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels aspartaam (poeder)

Bereiding

Meng alle ingrediënten door elkaar in een grote kom. Klop alles goed om een zo glad mogelijk beslag te krijgen. Laat 5 minuten rusten.

Zet je wafelijzer aan. Schep het beslag erin en doe het dicht; volg de instructies die bij het wafelijzer horen.

Meng Griekse yoghurt met aspartaam. Serveer de wafels met yoghurt, blauwe bessen en frambozen.

 

Aanverwante artikels
Kokos-mango-eieren

Kokos-mango eieren

Met Pasen staan er uiteraard eieren op het menu! Verras je gasten met dit eenvoudige, maar overheerlijke nagerecht, bedacht door onze blogster Marta Majewska, The Luscious Joys of Princess Misia!

avocado-chocolade-taart

Raw Pie avocado & chocolade

Deze ‘raw pie’ van onze culinaire blogster Everyday Marta is niet alleen rauw: de taart bevat ook geen toegevoegde suikers, is lactose- en glutenvrij, zit boordevol voedingsvezels en zal je doen smelten van plezier!

wafels-kokos-mango

Wafels met kokosyogurt en mango

Bekijk in deze video hoe je gemakkelijk heerlijke wafels bakt zonder toegevoegde suikers. Een recept van onze culinaire blogster ‘Everyday Marta’!