DOE DE TEST!

Wafels met bessen en Griekse yoghurt

Laat je verleiden door deze heerlijk smeuïge en fruitige wafels zonder toegevoegde suikers van onze culinaire blogster Marta Majewska – The Luscious Joys of Princess Misia!

wafels-bessen-yoghurt

Ingrediënten (voor 10 wafels)

  • 240 g (spelt)bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 eetlepel aspartaam (poeder)
  • Snuifje zout
  • 2 eieren
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 420 ml melk

Topping

  • 300 g bessen (frambozen, blauwe bessen …)
  • 400 g Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels aspartaam (poeder)

Bereiding

Meng alle ingrediënten door elkaar in een grote kom. Klop alles goed om een zo glad mogelijk beslag te krijgen. Laat 5 minuten rusten.

Zet je wafelijzer aan. Schep het beslag erin en doe het dicht; volg de instructies die bij het wafelijzer horen.

Meng Griekse yoghurt met aspartaam. Serveer de wafels met yoghurt, blauwe bessen en frambozen.