DOE DE TEST!

Warm peer-gemberdrankje

Laat je verleiden door dit verkwikkende en fruitige alternatief voor warme wijn, een recept van onze culinaire blogster Marta Majewska – The Luscious Joys of Princess Misia! Ideaal om je van kop tot teen te verwarmen, en dat zonder toegevoegde suikers!

Warm-peer-gemberdrankje

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 1 liter troebel perensap
  • Sap van 1/2 citroen
  • 4 cm gember, gepeld en in stukjes gesneden
  • 4 rijpe peren, in plakjes
  • 2 kaneelstokjes, plus 4 extra om op te dienen
  • 1,5 eetlepel sucralose in poeder

Bereiding

Giet het perensap in een pan, voeg de gemberstukjes, citroensap, peren, kaneelstokjes en sucralose toe. Breng alles aan de kook en laat 10 minuten sudderen. Zeef het perensap.

Serveer warm in glazen met een kaneelstokje en eventueel een stukje peer.