Ingrediënten (voor 8 porties)
- 8 boterhammen
- 4 eieren
- een scheutje melk
- 2 appels
- 2 el boter
- 2 el sucralose in poeder (= 4 el suiker)
Bereiding
- Klop de eieren los met het scheutje melk in een brede kom.
- Zet een pan op het vuur en laat even voorverwarmen. Doe er een eetlepel van de boter in en laat smelten.
- Dompel de boterhammen kort onder in het eimengsel en bak goudbruin langs beide kanten in de pan voor ongeveer 2-3 minuten per kant.
- Schil ondertussen de appels en snij in dunne partjes. Doe de andere eetlepel boter met de sucralose in een steelpannetje en breng aan de kook.
- Voeg de appeltjes toe en laat nog een paar minuten verder pruttelen tot de appeltjes gaar en goudbruin zijn.
- Serveer de wentelteefjes met de gekarameliseerde appeltjes.
Energiewaarde per portie: 146 kcal
10 g minder suiker per portie (t.o.v. een gesuikerde versie)