FAITES LE TEST !

Moeten zoetstoffen worden vermeld op het etiket of de verpakking?

édulcorants-sur-etiquette

Ja. Alle additieven die worden toegevoegd bij het samenstellen van een voedingsmiddel, dus ook zoetstoffen, moeten verplicht worden vermeld in de ingrediëntenlijst.

Deze verplichting staat in de Europese regelgeving: elk additief dat bij de bereiding van een levensmiddel wordt gebruikt, moet worden vermeld in de ingrediëntenlijst. Bovendien moet voor elk vermeld additief het volgende worden gespecificeerd:

  • De functie van het additief: zoetstof, emulgator, conserveermiddel …
  • De specifieke stof die is gebruikt: ofwel de volledige naam (bijvoorbeeld ‘sacharine’) ofwel het overeenkomstige E-nummer (bv. E954 voor sacharine).

Wat zijn E-nummers? Zie capsule