DOE DE TEST!

‘Zonder suiker’ versus ‘zonder toegevoegde suikers’: het verschil!

Een product ‘zonder toegevoegde suikers’ kan van nature aanwezige suikers bevatten, een product ‘zonder suiker’ niet.

sans-sucres-ajoutes

Beide voedingsclaims zijn onderworpen aan een specifieke Europese wetgeving.

Zonder suiker: de definitie

De term ‘zonder suiker’ betekent dat het voedingsmiddel geen suiker bevat. Deze claim is enkel toegelaten als het product niet meer dan 0,5 g suiker per 100 g of per 100 ml bevat.

En wat wordt dan door “zonder toegevoegde suikers bedoeld”?

De term ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent dat er geen suikers toegevoegd zijn (bv. honing of siroop). Toch kan het product van nature aanwezige suikers bevatten (bv. van fruit of zuivel). In dat geval is de extra vermelding ‘Bevat van nature aanwezige suikers (van fruit en/of melk)’ verplicht. Producten “zonder toegevoegde suikers” worden vaak gezocht door personen die minder suiker willen eten of een specifieke dieet volgen. Daarom is het zeer belangrijk om de etiketten en in het bijzonder de ingrediëntenlijst goed te lzen en te begrijpen.

 

Vragen over diabetes? Is een gezond gewicht een uitdaging? Of gewoon op zoek naar inspiratie om minder suiker te consumeren?