Over de rol van laagcalorische zoetstoffen in de controle van het gewicht is al veel gedebatteerd, en er doen heel wat tegenstrijdige meningen de ronde. Sommigen beweren zelfs dat deze zoetstoffen ongezonde eetgewoonten en gewichtstoename in de hand werken, wat dan weer de consumptie van … suiker stimuleert! Wanneer we evenwel alle beschikbare wetenschappelijke gegevens naast elkaar leggen, blijkt dat de consumptie van laagcalorische zoetstoffen in het algemeen bevorderlijk is voor een verminderde calorie-inname en gewichtsverlies. Dat blijkt ook uit een systematische review die in 2016 werd gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift International Journal of Obesity (1)
Voor dit werk werden alle bewijzen doorgenomen die beweren dat de consumptie van laagcalorische zoetstoffen geen effect heeft op de calorie-inname of het lichaamsgewicht, noch bij dieren noch bij de mens. De meest relevante gegevens bij de mens zijn afkomstig uit gerandomiseerd onderzoek met een controlegroep (RCT): uit 129 RCT’s uitgevoerd op korte termijn blijkt dat de inname van laagcalorische zoetstoffen in plaats van suiker (in voedingsmiddelen of drank) leidt tot een daling van de calorie-inname met gemiddeld 94 kcal per dag. Deze resultaten bleken coherent te zijn met die van langere interventies (van 4 weken tot 40 maanden), waaruit blijkt dat de vervanging van suiker door laagcalorische zoetstoffen leidt tot een gewichtsverlies van gemiddeld 1,35 kg.
In 2020 hebben twee systematische studies (2) (3) bevestigd dat het vervangen van suiker door zoetstoffen gewichtsverlies met zich meebrengt. En het blijkt dat het effect nog groter is bij personen met overgewicht of obesitas.
In 2022 bevestigt een uitgebreide review van de gerandomiseerde klinische tests dat het vervangen van suikerhoudende dranken door lightdranken een (bescheiden, maar significant) effect heeft op het gewicht en de vetmassa (4).
Referenties
- Rogers P J et al ; Int J Obesity 2016, 40 :381-394.
- Laviada-Molina H et al. Obesity Reviews 2020; 1-13.
- Rogers PJ, Appleton KM. Int J Obes 2020.
- JAMA Network Open. 2022;5(3):e222092. doi:10.1001/jamanetworkopen.2022.2092