FAITES LE TEST !

Nutri-Score: worden zoetstoffen meegerekend?

De Nutri-Score wordt berekend op basis van de voedingsstoffen waarvan je meer zou moeten eten en de voedingsstoffen waarvan je beter niet te veel eet. Zoetstoffen worden niet meegerekend.

De Nutri-Score is een voedingsinformatiesysteem met 5 kleuren en 5 letters: van A (verdient de voorkeur) tot E (te beperken). De berekening gebeurt op basis van elementen die je moet:

  • Aanmoedigen: gehalte aan groenten en fruit, peulvruchten, noten en zaden, olijfolie, koolzaadolie en notenolie, eiwitten, vezels.
  • Beperken: gehalte aan calorieën, suikers, zout, verzadigde vetzuren.

Zoetstoffen zijn niet direct van invloed. Wanneer ze echter worden gebruikt in plaats van suiker, kunnen ze de Nutri-Score van voedingsmiddelen verbeteren. Daarom krijgt de lightversie van een frisdrank een betere Nutri-Score dan de gesuikerde versie.

Hoe verlaag ik mijn suikerinname met zoetstoffen?

Nutri-Score: welke suikers tellen mee?