Terug naar lijst
Aanverwante artikels
glycosides-de-stéviol-union-européenne

Steviolglycosiden toegelaten als zoetstof in de EU

Voedingsmiddelenfabrikanten in de hele EU zullen binnenkort gebruik kunnen maken van een nieuwe zoetstof steviolglycosiden’, die 200 keer zoeter is dan suiker en uit de blaadjes van de plant “Stevia rebaudiana Bertoni” wordt gehaald.

zoetstoffen-gezondheid-geen-negatieve-effecten

Zoetstoffen en gezondheid: geen negatieve effecten aangetoond

Een internationale groep onderzoekers heeft het verband bestudeerd tussen de consumptie van laagcalorische zoetstoffen en de gezondheid van volwassenen en kinderen met gewichtsproblemen. In tegenstelling tot de sensationele interpretatie van hun publicatie in de media wijst de website Gezondheid en Wetenschap erop dat verder onderzoek nodig is alvorens overhaaste conclusies te trekken.

glycosides-de-stéviol-stevia

Veiligheid steviolglycosiden opnieuw bevestigd

Twee Amerikaanse onderzoeksinstituten komen tot de conclusie er geen aanwijzingen zijn dat steviolglycosiden genotoxisch zouden zijn en dat de beschikbare onderzoeken waarop zijn hun conclusie baseren goed van kwaliteit zijn.