Het doorvoeren van kleine veranderingen in het eetpatroon is een effectieve manier om een gezond lichaamsgewicht te bereiken en te behouden. Aldus de sprekers bij het symposium van de International Sweeteners Association (ISA) tijdens het Europese Obesitas Congres in Lyon (Fr).
Mensen hebben een aangeboren voorkeur voor zoete smaken. Door met suiker gezoete producten gedeeltelijk te vervangen door laagcalorische varianten die zijn gezoet met laagcalorische zoetstoffen kan een energiereductie worden bereikt die ook op de lange termijn volgehouden kan worden.
Lees hieronder het volledige persbericht van ISA.