Terug naar lijst

Wetenschappelijk nieuws over zoetstoffen in 3 minuten!

Deze samenvattende video geeft een overzicht van het wetenschappelijke programma van de ISA (International Sweetener Association) ter gelegenheid van het 24e Europees Congres over Obesitas (ECO).

zoetstoffen-congres-wetenschappelijk-nieuws

Gerenommeerde experts hebben de laatste onderzoeken en bevindingen over laagcalorische zoetstoffen voorgesteld. Hieruit blijkt dat laagcalorische zoetstoffen een voordelig effect hebben als suikervervangers: ze zorgen zowel voor een verlaging van de energie inname als voor een verbetering van het lichaamsgewicht, geassocieerd met een vermindering van de cardiometabole risicofactoren.

Bekijk hier de video!


Bron: ISA, 2017

Aanverwante artikels
natuurlijk-zoetstof-regelgeving

Wat betekent het woord ‘natuurlijk’?

Veel consumenten zijn tegenwoordig op zoek naar natuurlijke producten. Maar wat betekent die term ‘natuurlijk’ in feite? De wetgeving is verre van duidelijk. Een stand van zaken met advocaat Grégory Sorreaux, die gespecialiseerd is in levensmiddelenrecht.