Terug naar lijst

Caloriearme appeltaart

IN VIDEO! Een traditionele appeltaart “revisited” door onze blogster Sophie Charlier… De smaak van een grootmoeders recept maar met minder calorieën!

caloriearme-appel-taart

Ingrediënten (voor 8 personen)

  • 2 eieren
  • mix van rietsuiker (60 g) en zoetstofpoeder op basis van stevia (6 g)
  • 125 g zelfrijzende bloem
  • 125 g boter op kamertemperatuur
  • 1 kl vanillepoeder
  • 3 à 4 appels, in dunne plakjes gesneden

Bereiding

  • Meng de eieren met het suiker-zoetstofmengsel. Voeg het vanillepoeder toe.
  • Smelt de boter op een laag vuurtje en roer door het mengsel.
  • Voeg de bloem, meng goed en laat even opzij.
  • Schil de appels en haal de klokhuizen uit. Snijd de appels in dunne plakjes.
  • Bekleed een cakevorm met bakpapier.
  • Leg een deel van de plakjes appel in de cakevorm en bedek met een laagje deeg. Herhaal deze operatie en eindig met het deeg.
  • Bak in een hete oven op 150°C gedurende 40 minuten.

 

Energiewaarde per portie = 245 kcal

9 g suiker minder (t.o.v. een gesuikerde versie)

Aanverwante artikels
Pompoen-havermout-recepten

Pompoen havermout

Volkorengranen, groenten, weinig suiker en toch lekker zoet … Ontdek dit recept van onze culinaire blogster Marta Majewska -The Luscious Joys of Princess Misia!, de experte in gezond genieten.

Cheesecake-limoen-gember

Cheesecake met limoen en gember

Ontdek deze romige en verfrissende cheesecake. Overheerlijk en toch lekker licht. Een recept van de hand van onze culinaire blogster Marta Majewska – The Luscious Joys of Princess Misia!