Ingrediënten (voor 6 ijslolly’s)
- ¼ watermeloen, geschild
- 150 g yoghurt
- 3 kiwi’s, geschild
- 6 druppels vloeibare stevia (komt overeen met 6 el suiker – aantal druppels kan variëren in functie van het merk)
Bereiding
Doe de watermeloen in een blender en mix alles goed samen. Vul 2/3 van de ijslolly-vormpjes met het mengsel. Doe de stokjes erin en doe het in de vriezer voor 2 uur.
Meng de yoghurt met 3 druppels stevia. Doe de kiwi’s en 3 druppels stevia in een blender en mix tot een gladde massa. Haal de ijsjes uit de koelkast en voeg een laagje yoghurt en daarna een laagje kiwimengsel toe aan elk ijsje. Doe de ijslolly’s terug in de vriezer voor nog minimum 3 uur.
Energiewaarde per portie = 63 kcal
15 g minder suiker (t.o.v. een gesuikerde versie)