Terug naar lijst

Is stevia een natuurlijke suiker?

Nee, stevia is geen suiker, maar een plant waaruit een zoetstof van natuurlijke oorsprong wordt gewonnen.

La stévia est-elle un sucre naturel ?

De steviaplant of Stevia rebaudiana wordt in Zuid-Amerika al eeuwenlang gebruikt om dranken een zoete smaak te geven, maar bevat zelf geen suiker. De plant dankt zijn zoete smaak aan de zogenaamde steviolglycosiden. Die bestanddelen worden uit de plant gewonnen en verwerkt tot een zoetstof op basis van stevia. Het gaat dus om een zoetstof van natuurlijke oorsprong. Suikers zijn allemaal van natuurlijke oorsprong, of ze nu afkomstig zijn uit suikerbiet, suikerriet of fruit, en of ze nu geraffineerd zijn of niet!

Aanverwante vragen
vrije-suikers

Wat zijn vrije suikers?

Vrije suikers zijn alle toegevoegde suikers, maar ook de suikers die in vruchtensap zitten.

Existe-t-il un risque de dépassement de la dose admissible ?

Is er risico op overschrijding van de toegestane dosis?

De hoeveelheid zoetstoffen die wordt gegeten en gedronken wordt in de gaten gehouden door de overheid. Als je een verantwoord voedingspatroon hebt, hoef je je daarom geen zorgen te maken dat je te veel zoetstoffen binnenkrijgt.