Ingrediënten (voor 400 ml of 14 bollen)
- het sap van 3 bio citroenen + zeste van 1 citroen
- 160 g “berkensuiker” of xylitol
- 400 ml water
Wat is xylitol ook berkensuiker genoemd?
Bereiding
- Schil wat zeste van 1 citroen en pers vervolgens de 3 citroenen uit. Voeg de berkensuiker en het water toe en meng goed.
- Giet het koude mengsel in de ijsmachine.
- Laat de ijsmachine +/- 30 minuten draaien op “sorbet” stand. Giet nadien de sorbet in een kom en zet het in de diepvries gedurende 30 minuten tot 1 uur.
- Smakelijk
Energiewaarde = 29 kcal per bol
11 minder suiker (t.o.v. de gesuikerde versie)
