DOE DE TEST!

Winter limonade met mandarijn

Een heerlijke zelfgemaakte limonade smaakt altijd, daar hoeft het heus niet zomers weer voor te zijn. Zeker niet als je er wat kruidige smaken aan toevoegt, zoals bij deze winterse limonade met mandarijn, gember, kaneel en steranijs.

Ingrediënten (voor 4 personen) 

  • 750 ml water 
  • 2 citroenen 
  • 8 mandarijnen 
  • 2 eetlepels zoetstof op basis van sucralose (naar voorkeur en smaak) 
  • 2 kaneelstokken 
  • 1 steranijs 
  • Een klein stukje gember 
  • Verse munt om het af te werken 

Houdt de Nutri-Score rekening met de voedingsadditieven ? 

Bereiding: 

  • Pers de citroenen en mandarijnen en doe het sap in een steelpannetje. 
  • Snij de gember in plakjes en voeg samen met de rest van de ingrediënten toe aan het steelpannetje.  
  • Giet er 750 mililiter water bij en breng op een laag vuurtje aan de kook. 
  • Draai het vuur uit zodra het mengsel begint te koken en ook alle zoetstof is opgelost, laat vervolgens rustig afkoelen. 
  • Verwijder de aromaten en bewaar de limonade in de koelkast. Serveer met verse munt. 

Energiewaarde (per portie) =33 kcal

7,5 g minder suiker per portie (t.o.v. de gesuikerde versie)

Download het recept hier

Alles over zoetstoffen in frisdranken

In Europa zijn 11 laagcalorische zoetstoffen toegestaan in frisdranken. Deze infografiek van de UNESDA (Europese federatie voor frisdrankproducenten) geeft je een overzicht van de meest gebruikte zoetstoffen en de voordelen ervan voor een zoete smaak en een evenwichtige voeding. Bovendien vind je ze hiermee makkelijk terug op de verpakkingen. Een handige gids dus om slim én licht te drinken!

Lees meer

Vragen over diabetes? Is een gezond gewicht een uitdaging? Of gewoon op zoek naar inspiratie om minder suiker te consumeren?