Mag je een bepaald dieet vertrouwen? Is het veilig? Werkt het wel? En is het evenwichtig of net niet? Het zijn vragen die rijzen bij de talloze diëten die worden aangeprezen. In de VS wordt daarom jaarlijks een ranglijst opgesteld door U.S. News & World Report Diet in samenwerking met een panel van 24 voedingsdeskundigen, diëtisten en artsen gespecialiseerd in diabetes, hartgezondheid en gewichtsverlies. In totaal namen ze 39 diëten in 7 verschillende categorieën onder de loep. Dit jaar ligt de situatie enigszins anders door de coronapandemie, die – nog maar eens – heeft aangetoond hoe essentieel onze voeding is voor de goede werking van ons immuunsysteem.
Lees ook: COVID-19: gezond eten, hoe doe je dat?
Beste dieet voor de vierde keer op rij
Voor de vierde keer op rij haalt het mediterrane dieet de meeste stemmen als beste dieet over alle categorieën heen. Onderzoek suggereert dat het kan helpen bij de preventie van chronische ziekten en zorgt voor een langere levensverwachting. Het dieet prijkt ook bovenaan in de categorieën ‘Gezond eten’, ‘Gemakkelijk te volgen’, ‘Plantaardig’ en ‘Hartgezondheid’.
Het mediterrane dieet wordt gevolgd door het DASH-dieet op de tweede plaats en het flexitarisme op nummer drie. De drie diëten hebben gemeen dat ze veel plantaardige producten bevatten, zonder daarom volledig vegetarisch te zijn, en slechts weinig verzadigde vetten of toegevoegde suikers. Daarna volgt nog het WW-dieet (Weight Watchers), dat in de categorie ‘Gewichtsverlies’ de eerste plaats verovert.
Lees ook: Welk voedingspatroon voorkomt diabetes type 2?
Ketogeendieet: slechter kan bijna niet!
In het rijtje van slechtst scorende diëten vinden we bovenaan het Dukan-dieet (veel eiwitten, weinig koolhydraten) en het ketogeendieet. Beide diëten, en dan vooral het ketogeendieet, schrappen nagenoeg alle koolhydraten van het menu: toegevoegde suikers uiteraard, maar ook de suikers die van nature in fruit zitten, het zetmeel uit granen en peulvruchten. Resultaat: met deze diëten krijg je tal van evenwichtige en gezonde voedingsmiddelen helemaal niet binnen, wat tot meerdere voedingstekorten kan leiden. Niet aan beginnen dus!
Wat denk jij? Mag je laagcalorische zoetstoffen gebruiken bij een eiwitdieet van het Dukan-type?
