DOE DE TEST!

Gezondheid en veiligheid

Wat is de Aanvaardbare Dagelijkse Inname? Welke plaats maken voor zoetstoffen in een evenwichtige voeding, je beste troef voor een goede gezondheid? Ontdek er hier alles over!

Andere zoetstoffen

Sommige zoetstoffen zijn momenteel niet toegestaan in de Europese Unie, maar wel al in andere landen. Dat geldt voor miraculine en een extract van monkfruit, die we hier beide kort toelichten.

Bulkzoetstoffen

Vul- of bulkzoetstoffen bevatten calorieën en kunnen suiker vervangen in bereidingen waarbij de suikermassa een belangrijke rol speelt, zoals snoepgoed of gebak. Het gaat vooral om polyolen.

Alles over zoetstoffen in frisdranken

In Europa zijn 11 laagcalorische zoetstoffen toegestaan in frisdranken. Deze infografiek van de UNESDA (Europese federatie voor frisdrankproducenten) geeft je een overzicht van de meest gebruikte zoetstoffen en de voordelen ervan voor een zoete smaak en een evenwichtige voeding. Bovendien vind je ze hiermee makkelijk terug op de verpakkingen. Een handige gids dus om slim én licht te drinken!

Zoetstoffen hebben geen negatief effect op diabetes en obesitas

Volgens een in-vitro-onderzoek dat werd voorgesteld op het Experimental Biology-congres in San Diego (VS), spelen laagcalorische zoetstoffen een rol bij de ontwikkeling van zwaarlijvigheid en diabetes. De International Sweeteners Association (ISA) reageert en nuanceert de resultaten in het licht van duidelijk aangetoonde effecten bij de mens.